CAMPAÑA A FAVOR DEL MEDIO AMBIENTE

CAMPAÑA A FAVOR DEL MEDIO AMBIENTE

No hay que tirar basura porque si no la basura se desintegra y contamina el medio ambiente.

Hay que sembrar árboles para  que haya más oxígeno en el planeta.

Arreglar tu auto para que no le salga tanto humo y contamine el medio ambiente.

Tenemos que reciclar las residuos plásticos y reusarlos.

No fumigues con insecticida las plantas. Si te son molestos los bichos, quítalos con la mano. 

No uses detergentes que contengan amoniaco.

No hay que incendiar la basura porque si no el humo contaminaría más que la propia basura.

Hay que tratar que las mascotas no defequen las áreas verdes.

http://www.mediafire.com/view/fl0konju9wkovk5/CAMPA%C3%91A_A_FAVOR_DEL_MEDIO_AMBIENTE.docx

NUESTRO AMBIENTE CULTURAL Y NATURAL

NUESTRO AMBIENTE CULTURAL Y NATURAL 

 Entorno natural: El medio natural comprende todos los seres vivientes y no vivientes que existen de forma natural en la Tierra. En el sentido más purista, es un ambiente o entorno que no es el resultado de la actividad o la intervención humana. El ambiente natural puede ser contrapuesto al “ambiente construido”.Entorno cultural: La cultura es el conjunto de todas las formas y expresiones de una sociedad determinada. Como tal incluye costumbres, prácticas, códigos, normas y reglas de la manera de ser,vestimenta, religión, rituales, normas de comportamiento y sistemas de creencias. Desde otro punto de vista se puede decir que la cultura es toda la información y habilidades que posee el ser humano. El concepto de cultura es fundamental para las disciplinas que se encargan del estudio de la sociedad, en especial para la antropología y la sociología. 

La confluencia de los términos ambiente natural y cultural ha posibilitado en el transcurso de la historia diferentes interacciones y valoraciones. La naturaleza, tradicionalmente ha servido de plataforma al ser humano para desarrollar su actividad cotidiana en búsqueda de sustento y seguridad. La interacción Hombre – Naturaleza ha generado cambios considerables a lo largo de la historia. Estos cambios dependieron siempre de las características culturales de cada sociedad, sus formas de organización social y del uso de los recursos naturales. Los modelos de desarrollo prevalecientes en el mundo hasta fines del siglo pasado, han considerado al planeta como si fuera una fuente diversificada e inagotable de recursos y no un complejo conjunto de sistemas en interacción, del cual el ser humano es uno de los eslabones. Vale la pena recordar que el ambiente es un sistema complejo constituido por dos subsistemas que tienen su propia complejidad y dinámica, que interactúan entre sí con mayor o menor intensidad y complejidad en forma permanente. De esta manera, una perspectiva amplia y renovada sobre el ambiente debe contemplar: Ambiente Natural y Ambiente Social. El primero es el Subsistema Natural o Biofísico, o Naturaleza y el segundo es el Subsistema Humano o Sociocultural, o denominado Artificial.

Ambiente Natural

Ambiente Cultural

MANIFESTACIONES CULTURALES

MANIFESTACIONES CULTURALES

EL SHAMBAR: 

 

 Es una sopa típica de la ciudad de Trujillo, que tiene sus orígenes en los pobladores andinos (Contumazá-Cajamarca ), ya que lleva muchos ingredientes serranos como las habas, jamón serrano, etc. Mi abuelita Olimpia lo preparaba religiosamente todos los lunes y un dia previo acudía al mercado de la Unión para comprar todos los ingredientes de los comerciantes otuzqueños . 

Se cree que el origen de esta costumbre surgió de los pobladores de la sierra, quienes con las sobras de la comida de las fiestas que tenían los fines de semana, preparaban el día lunes una sopa contundente agregándole algunos ingredientes más. También se dice que los campesinos acostumbraban a comerla los días lunes, por ser una sopa que los llenaba de energía para empezar el trabajo de la semana. Lo cierto es que la costumbre de tomarla los lunes permanece hasta hoy. El shambar es una sopa que puede servirse como plato de fondo ya que aporta calorías, carbohidratos, fósforo, calcio y vitaminas a quienes la consumen. 

EL CEBICHE:

 

 Ceviche es el plato nacional del Perú. Originalmente creado por pescadores como una manera de comer parte de sus capturas durante los largos días en el mar, Ceviche utiliza el ácido del jugo de limón para ”cocinar” la carne del pescado.  Ceviche, que a menudo se escribe cebiche, es un método para preparar mariscos con el ácido del zumo de cítricos en lugar de calor. Puede ser consumido como una entrada o como plato principal, dependiendo de cuanto se sirve.Yo siempre iva al restaurant-cebichería "el Renegón" en el distrito de Moche.

Ha sido uno de los secretos mejor guardados durante siglos de América del Sur, pero el Ceviche Peruano se está convirtiendo ahora en un aperitivo popular y está ganando aún más seguidores conforme avanza el siglo.

Para quienes visitan el Perú ninguna experiencia está completa sin probar el Ceviche. Ceviche, es el plato de bandera del Perú, también es el epítome de la fusión: Ají peruano, limones,  cebollas españolas y japonesas se usan para la preparación del pescado. Normalmente es un plato picante por los ajíes, de sabor intenso, por el pescado y el jugo de limón, y no tiene casi grasa. Cae siempre muy bien, sobre todo en una tarde de verano es ligero y refrescante.

LOS CABALLOS DE PASO:

 En la ciudad de Trujillo una de las tradiciones mas representativas es el cuidado y la crianza de los caballos de paso.Este caballo es considerado como el mejor caballo de silla del mundo, por ser el de andar mas suave. En la localidad de Buenos Aires, en el distrito de Victor Larco, se ubica el local de la Asociación de propietarios y criadores de caballos de paso de La Libertad. El caballo de paso peruano es considerado oriundo del norte del Perú y ha sido declarado Patrimonio Cultural de la N ación por el Instituto Nacional de Cultura.

LA VIRGEN DE LA PUERTA:

 La Festividad de la Virgen de la Puerta de Otuzco, en la región La Libertad, fue declarada Patrimonio Cultural de la Nación por el Ministerio de Cultura, en reconocimiento a la gran devoción que suscita entre sus fieles y su antigüedad de casi 350 años, que constituye un referente de identidad local.

El origen de la devoción de esta festividad religiosa –cuya fecha central se celebra anualmente desde el 15 de diciembre de 1664-, deviene que el siglo XVII, ante la alarma de una invasión de piratas europeos, se colocó la imagen de la virgen en las puertas de la ciudad de Otuzco para impedir el saqueo.

El retiro de los piratas fue considerado un milagro de la virgen y desde ese momento, surgió el nombre y el culto de la imagen Virgen de la Puerta.

La celebración de la Mamita de la Puerta, como también se le llama, comienza formalmente el 12 de diciembre, fecha en la que se arregla su altar y se culmina la novena en su honor. Por la noche se realiza una verbena popular.

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